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maanantaikappale と 新入り [食文化]

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ハムとりんごのパイ(キッシュ)。


どんな味?

想像ができなかったので作ってみた。


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森ときのこ [食文化]

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ようやく森に侵入!?


metsa_sieni2.jpgmetsa_sieni1.jpg


今年は雨がいっぱい降っているから、
きのこが大豊作らしい。

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自然の美味しいモノたち [食文化]


最近、美味しいいただきモノが続いた。

vihannekset.jpg
お友達の畑から無農薬の黒人参(?)と大根。
大根は切っちゃったけど、まるごとね。
種まきと夏に少しだけ面倒見た(?!)野菜たち。


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初めて [食文化]

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初めて買った、オーブン料理用の温度計。


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夏の味覚 [食文化]

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夏の味覚を逃した。


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だって、今年の夏はもう通り過ぎた。



と、思っていた。


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木の実 [食文化]

最近のハマりモノ。

pahkinat3.jpg
木の実。



どうやって楽しむ?



まずは名前を当てよう!



全部わかるかな?


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kala [食文化]

Ruiskala.jpg

お魚、召し上がれ!

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Empanada de carne [食文化]

Empanada de carne.jpg


再び郷土料理

でも、
とある国のではないよ。


どこの?


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郷土料理 [食文化]

karjalanpiirakka  .jpg

コレに見覚えのある方、いらっしゃるかな?
ちょうど1年ほど前にも紹介した”とある国の伝統料理”


今回は作ったよ。


作り方知りたい?


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